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Cómo alimentar a los niños. Guía para padres.

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Cómo alimentar a los niños. Guía para padres.

Si la alimentación es importante para la salud del adulto, todavía lo es más para la salud del niño y del adolescente, que están en continuo crecimiento físico y maduración funcional.

Los padres, los educadores, y el personal sanitario, deben tener conocimientos claros de la manera correcta de alimentar a los niños, motivo en muchas ocasiones de errores y problemas.

Los autores, Médicos Pediatras de amplia experiencia en alimentación infantil, han escrito un libro claro ameno y práctico, pero al mismo tiempo científico y riguroso en su contenido. En el libro se exponen los fundamentos de la alimentación sana del niño, los nutrientes y sus necesidades a cada edad.

Se explica de manera sencilla y práctica la alimentación adecuada del niño normal a cada edad, desde el recién nacido, lactante, preescolar y escolar, hasta la adolescencia. Se analizan los alimentos que hay que dar a cada edad, por qué y cómo hay que darlos, los menús concretos así como los problemas y errores alimenticios más frecuentes y cómo corregirlos.

También se dedican capítulos a la alimentación en situaciones especiales como la gestación, la diabetes del niño y la obesidad infantil, con numerosos menús.

Contenido
1. Importancia de la alimentación Alimentación y nutrición Clases de nutrientes Necesidades de energía y nutrientes Nutrición, crecimiento y desarrollo Educación en la alimentación
2. Necesidades nutricionales: necesidades de energía y de agua Requerimientos e ingestas recomendadas Necesidades de agua Necesidades energéticas Cálculo de la energía de los alimentos
3. Necesidades de macronutrientes Necesidades de proteínas y aminoácidos Necesidades de grasas o lípidos Necesidades de hidratos de carbono o azúcares
4. Necesidades de micronutrientes: vitaminas Necesidades de vitaminas liposolubles Necesidades de vitaminas hidrosolubles
5. Necesidades de micronutrientes: minerales y oligoelementos Calcio Fósforo Sodio, cloro y potasio Hierro Otros minerales y oligoelementos
6. Grupos de alimentos y guías alimentarias Grupos de alimentos Guías alimentarias y pirámide de alimentos Pirámide de alimentos para niños de 2 a 6 años de edad Pirámide de alimentos para adolescentes y adultos Segunda parte: Alimentación durante el primer año de vida
7. Alimentación del recién nacido normal: lactancia materna Ventajas de la lactancia materna Promoción de la lactancia materna Técnica de la lactancia materna Problemas durante la lactancia materna ¿Es suficiente la lactancia materna? Errores durante la lactancia materna
8. Lactancia artificial Tipos de fórmulas adaptadas Fórmulas especiales Técnica de la alimentación artificial Preparación de los biberones Problemas alimentarios más frecuentes durante los primeros meses de vida
9. Alimentación complementaria La papilla de cereales La papilla de frutas El lactante entre el 5° y el 6° mes El puré de verduras con carne El lactante entre los 7 y los 12 meses Elasticidad de dietas y tomas Tarrinas y potitos Errores alimentarios en el segundo semestre de la vida Tercera parte: Alimentación del niño y del adolescente
10. Alimentación del niño de 1 a 3 años
11. Alimentación del niño de 4 a 6 años
12. Alimentación del niño de 7 a 10 años
13. Alimentación del adolescente El crecimiento somático del adolescente Los cambios psicosociales del adolescente Los hábitos alimentarios del adolescente Necesidades nutricionales del adolescente La importancia del desayuno Errores en la alimentación del adolescente Cuarta parte: Alimentación en situaciones especiales
14. Alimentación durante el embarazo y la lactancia Aumento de peso materno durante el embarazo Complementación nutricional durante el embarazo Guía para la alimentación durante el embarazo y la lactancia Dieta en algunas complicaciones frecuentes en el embarazo El embarazo en la adolescente Alimentación durante la lactancia
15. Alimentación del niño diabético Necesidades nutricionales del niño diabético Menús
16. Alimentación del niño obeso Definición y características de la obesidad Peso normal, sobrepeso y obesidad ¿Por qué se produce la obesidad? ¿Por qué no es buena la obesidad? Prevención y tratamiento de la obesidad Dietas para niños con sobrepeso y obesidad Tratamiento durante la fase de mantenimiento Menús
17. Alimentación durante la diarrea aguda Cómo evitar que el niño se deshidrate Cómo evitar que el niño contagie Dieta durante la diarrea aguda Dieta durante la diarrea aguda en el lactante menor de 6 meses Dieta durante la diarrea aguda en el lactante de 6 a 12 meses Dieta durante la diarrea aguda en el niño mayor de 1 año
18. Alimentación del niño deportista Requerimientos nutritivos del niño y del adolescente deportistas Alimentación antes de la competición Bebida durante la competición Alimentación después de la competición

Editorial: Amat
ISBN: 9788497351126
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

 

 

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