Por definición seguiría siendo una dislalia del fonema /r/, por lo que entiendo que se seguiría llamando igual. Nunca lo he trabajado con adultos, pero yo lo trataría igual. Primero me aseguraría de que la persona percive adecuadamente la /r/ correcta y luego empazaría con praxias de tono y ejercicios de posición. Supongo que el seguimiento de instrucciones será más fácil que con nenes, pero que la corrección será más complicada.