Hola Milagros.

En mi caso, al explorar disfagia lo hago a través del método MECV-V. No sé si tendrás conocimientos sobre él, pero es una prueba muy completa sobre disfagia donde estudias diferentes volumenes y viscosidades al deglutir y compruebas la eficacia y seguridad de ésta. Eso sí, hay que tener mucho cuidado al pasarla, ya que es un tema delicado en según que tipo de pacientes y patologias

Es muy probable también que existan otros protocolos mucho más simples de pasar, pero para mi es el q más información me aporta a la hora de diagnosticar.