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Stuart FarrimondSe han encontrado 2 productos. Se muestran resultados del 1 al 2.
Cuinologia. La ciència de cuinar
Stuart Farrimond
Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Endinsa’t en la ciència dels aliments i capgira la teva manera de cuinar!
La ciencia de las especias. Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
Stuart Farrimond
Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias.
24.95 Euros
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G R A T I S
