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Cocina vegana mediterránea. Recetas con productos de proximidad.

Laura Kohan

Hoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual.

Este libro ofrece información útil tanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellos que llevan años practicándola, y en definitiva, para cualquier persona interesada en cocinar recetas sanas, sabrosas y mediterráneas.

Desde consejos para seguir una dieta vegana equilibrada hasta información sobre la estacionalidad de los alimentos y los mejores lugares donde encontrar algunos productos.

DEL MISMO AUTOR

• Alimentos saludables para el siglo XXI. Guía de ingredientes biológicos para una vida sana.
• Cocina Bio de temporada Verano. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.
• Cocina Bio de temporada Invierno. 92 recetas vegetarianas prácticas y deliciosas.

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