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Cocina sin humos. El libro de recetas más fácil de usar

Descatalogado

AA.VV.

Falsarius Chef nos ofrece esa otra forma de cocinar en la que la comodidad de recurrir a productos en conserva, semiconserva o congelados, se alían con la falta de tiempo para elaboraciones más largas, pero no por ello se quiere prescindir de platos innovadores y en muchos casos cargados de creatividad.

Recordemos cual es la filosofía culinaria que comparte con sus seguidores: “Para comer bien no hace falta mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Ni siquiera nitrógeno líquido, aunque pueda parecer mentira. Y no sólo se puede comer bien sino que, además, se puede quedar como un príncipe ante las visitas, recurriendo a algo tan sencillo como la impostura. Engañar, eso es lo que aquí pretendemos. Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía de nuestro ego.

Cocina sin humos reúne una vez más una gran variedad de platos fáciles y rápidos de hacer con ingredientes contenidos en latas, tarros y bolsas de congelados, y el gran sentido del humor con el que hay que afrontar el día a día, tanto en la introducción dedicada a cada receta como en el título de la misma.

DEL MISMO AUTOR

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• Actividades físico-deportivas en el medio natural. Propuestas educativas para la acción.
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• La invasión del trabajo en la vida. Sociología del Trabajo 76.

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