Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer. Recetas cetogénicas

Dieta cetogénica: tu gran aliada contra el cáncer. Recetas cetogénicas gourmet adaptadas a la cocina mediterránea

El tratamiento cetogénico supone un aliado terapéutico capaz de actuar en el metabolismo de múltiples enfermedades, desde la epilepsia al cáncer y de la diabetes y obesidad a la infertilidad.

La mayoría de la literatura científica y de los libros de recetas al respecto están escritos o bien en inglés o traducidos de este, y sus platos están basados en la cocina popular de Estados Unidos y otros países del norte, y de aquí la necesidad de escribir un libro nuevo, más accesible y más cercano.

En este libro de cocina cetogénica realizado por la chef y nutricionista Alicia Artigas, que por razones de salud lleva esta dieta desde hace años, y el doctor Santos Martín en el apartado médico, demostramos cómo se puede llevar esta alimentación disfrutando de recetas cetogénicas gourmet.

Esta obra ofrece un completo y riguroso programa de recetas, basadas en platos tradicionales de la cocina mediterránea y con datos nutricionales calculados para cada una de ellas, para facilitar, guiar e inspirar tanto a las personas que se inician en el mundo cetogénico como a las personas que ya están practicando la dieta.

Los autores, gracias a la experiencia personal de Alicia Artigas y la prestigiosa y reconocida trayectoria profesional como médico y oncólogo de Santos Martín, proponen una orientación y apoyo a todas aquellas personas que necesitan empezar, habituarse y mantener un estilo de vida cetogénico, a favor de una salud óptima.

Información adicional

Editorial: EDAF
ISBN: 9788441439429
Publicado:4/2019
Páginas: 352
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

Fundamentos de la lingüística forense

Esta obra ofrece un panorama general de la lingüística forense, qué es y también qué no es, así como las principales líneas de inv...

29.50 €
Daño cerebral adquirido. Evaluación, diagnóstico y rehabilitación.

Este libro proporciona las bases teóricas del trabajo de todas estas disciplinas en el proceso de rehabilitación, teniendo en cuen...

36.00 €
El coraje de ser tú misma. Una guía para superar tu dependencia emocional y crecer interiormente.

El coraje de ser tú misma enseña a la mujer a superar cualquier tipo de dependencia emocional y a sacar o explotar los valores ext...

12.00 €
FARO 5. Aprendizaje inteligente y creativo en la escuela. 5º Primaria.

Con este cuaderno se sigue el programa, se profundiza en las actividades anteriores, lógicamente adecuando la dificultad a la edad...

9.80 €