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Vinos. Volumen VII. El origen y la evolución del vino

Bullipedia

El volumen VII del Sapiens del Vino trata el origen y la evolución del vino.

Exploramos cinco amplios aspectos: la vid, el vino, el mercado, el servicio y la experiencia. Es un viaje que nos lleva, copa en mano, desde las civilizaciones más a ntiguas hasta nuestros días, donde exploramos significados religiosos, mitológicos, hedonistas, medicinales, artísticos y relacionados con el servicio

DEL MISMO AUTOR

• Vinos. Volumen I. Contextualización y viticultura
• Vinos. Volumen III. Del mercado a la carta
• Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen II. ¿Cómo funciona una coctelería?
• Productos no elaborados. Volumen I. Qué son, clasificaciones y categorías
• Vinos. Volumen V. La cata como actividad
• Vinos. Volumen IV. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico

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