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LIBROS: Formación profesional
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Primeros auxilios
Andrés Maza Iglesias, Beatriz Maza Muela
Este libro tiene como objetivo capacitar a los alumnos que cursan alguno de estos ciclos formativos, y a la población en general, en la realización de las técnicas y procedimientos necesarios para efectuar una actuación básica responsable, de calidad y eficiente hasta la llegada de los servicios de emergencias.
Organizacion de la atencion a las personas en situacion de dependencia
María Jesús Cuerva Salas
Este libro contribuye a la capacitación y la mejora de la empleabilidad para atender a las personas en situación de dependencia. Tanto en el ámbito institucional como en el domiciliario, mediante la realización de intervenciones asistenciales, psicosociales, no sanitarias y de apoyo a la gestión doméstica.
Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
María Del Carmen Martínez Calderón
En este libro cualquier técnico en cocina y gastronomía, servicios en restauración, aceites de oliva y vino, elaboración de productos alimenticios, hornos, repostería y confitería o cualquier manipulador de alimentos encontrará las pautas para garantizar la seguridad e inocuidad de los mismos.
Habilidades sociales
Soraya Sánchez Herrero
Este libro nace con la esperanza de ofrecer a los futuros técnicos de Formación Profesional, herramientas con las que enfrentarse a las dificultades y los quehaceres diarios en sus puestos de trabajo pero también con la intención de servir como un recurso de enriquecimiento personal que les haga evolucionar en su historia de vida, pudiendo aportar así mucho más a las personas con las que trabajen y con las que convivan.
Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria
Rafael Sánchez Mohedano
La calidad y el medio ambiente son hoy en día pilares estratégicos en todas las empresas, por lo que conocer en profundidad estos aspectos mejorará, sin duda, la actividad del futuro profesional de la industria alimentaria, aportando el soporte adecuado para la adquisición de sus competencias.
El juego infantil y su metodologia
Raúl Bermejo Cabezas, Tania Blázquez Contreras
El juego tiene un fin en sí mismo, es espontáneo, voluntario y motivador. Es placentero para quien lo realiza, muestra la etapa evolutiva en los niños, es innato, está dentro de ellos mismos, permite afirmar su personalidad y mejora su autoestima.
Desarrollo socioafectivo
Verónica Soler Gómez
El ámbito afectivo y social cada vez cobra más relevancia, sobre todo de los más pequeños, en la etapa de educación infantil. Para dar respuesta a esta necesidad de una educación más emocional se incluye, como módulo profesional en el perfil profesional de los educadores infantiles, el desarrollo socioafectivo, que abarca los ámbitos afectivos, sociales, morales y sexuales que se van desarrollando en esa etapa tan crucial.
Desarrollo cognitivo y motor
Amparo Tamarit Valero
En este libro se estudian los principales hitos en el desarrollo sensorial, motor, psicomotriz y cognitivo de los pequeños con edades comprendidas entre 0 y 6 años de edad, haciendo uso de una metodología didáctica y amena, basada en la investigación.
Defensa y prevencion de incendios forestales
Rubén Garrido Rivero, Raquel Carreira Fernández, Roi Iglesias Monts
La defensa contra los incendios forestales resulta ineludible para la conservación de nuestros bosques y la explotación forestal. La formación en esta materia resulta obligatoria para aquellos profesionales que quieran desarrollar su trabajo en el ámbito del control de estos fuegos, desde la perspectiva de la prevención y de la lucha.
Conservación y preelaboración de alimentos
Francisco Salas García
Con este libro se acercará de manera clara, concisa y visual al ámbito de trabajo en una cocina, identificando todos los procesos y procedimientos, desde el abastecimiento hasta las preelaboraciones de los distintos alimentos y materias primas.
G R A T I S
